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Die Kirschen etwas antauen lassen und zusammen mit allen Zutaten in eine Schüssel geben.
Mit einem Passierstab gut durchmusen und die Masse in der
Maschine gefrieren lassen.
Oberlecker!!!
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Buttermilch mit Zucker, Sirup und Zitronensaft aufschlagen, bis der Zucker vollständig gelöst ist.
Die Sahne unterheben und die Masse in der Eismaschine gefrieren.
Schmeckt wunderbar frisch!!
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Das Wasser zusammen mit Zucker und Kakao in einen Topf geben und unter rühren aufkochen. Den Topf vom Herd nehmen und die Butter untermischen.
Die
Masse erkalten lassen, dabei ab und zu umrühren. Sobald die Masse vollständig erkaltet ist, in die Eismaschine geben und gefrieren lassen.
Schmeckt schön schokoladig und frisch!
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Die Erdbeeren mit Creme Fraiche, Sahne und Zucker pürieren und die Masse in einer Eismaschine gefrieren lassen.
Edle Variante:
4 El „Erdbeerminze“ hacken und untermengen!
Superlecker!!!
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Den Quark mit der Creme Fraiche, Sahne und Vanilla aufschlagen.
Von den Schaumküssen den Boden abtrennen, mit einer Gabel alles grob zerdrücken und
unter das Quarkgemisch heben.
Die Masse in der Eismaschine gefrieren lassen.
Tipp: Mit halbierten Minischaumküssen garniert servieren! Der Clou!!!
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Gefrorene Erdbeeren leicht antauen lassen und mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer betreuen.
Alles fein pürieren und mit einem Spritzbeutel zügig kleine
Rosetten auf ein kleinen Stück Backpapier aufspritzen. Die Rosen gefrieren lassen. Dem Prosecco vor dem Servieren die Erdbeerrosen zufügen!
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Wasser mit Zitronensaft und Zucker rühren, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat. Die Flüssigkeit in die Maschine geben und gefrieren lassen. Sobald das
Eis fest ist, die Eiweiße gut steif schlagen und unterheben.
Das Sorbet in einer vorgefrorenen Schüssel noch 1 Stunde im Gefrierfach verwahren!
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Die Milch mit dem Mohnfix gut vermischen und die Masse in der Maschine gefrieren lassen.
Kurz vor dem servieren die Kirschen und den Zucker mit einem
Passierstab fein pürieren und auf jede Portion etwas von der Kirschsauce geben.
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Die Rosinen über Nach gut bedeckt mit Rum stehen lassen. Den Zucker in die Milch geben und auflösen. Rosinen mit in die Milch geben und die Masse gefrieren
lassen.
Tipp: Geht auch mit getrockneten Cranberries.
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Die Aprikosen in feine Würfel schneiden und zusammen mit dem Zitronensaft, Zucker und Joghurt in die Eismaschine geben und gefrieren.
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Das vorgetrocknete Schwarzbrot in kleine Teile zerkrümeln und in einer Schüssel mit dem braunen Zucker vermischen. Die Mischung im Backofen auf einem mit
Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und bei 200° Umluft 20 Minuten rösten. Dabei ab und zu neu mischen. Auskühlen lassen.
Die Cranberries kurz antauen lassen in einem Mixgefäß zusammen mit Schmand,
Sahne, Zucker und Vanilla mit einem Passierstab zermusen. Die Mischung in die Eismaschine geben und gefrieren lassen.
Wenn die Masse schon fest zu werden beginnt, die Hälfte des Schwarzbrotkrokant untermengen
und mit dem Rest das Eis vor dem Servieren bestreuen.
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650 g Pfirsichfrüchte abwiegen, ggfs. mit Fruchtsaft auffüllen.
In einem Gefäß die Früchte, Zitronensaft, Zucker und Schmand zugeben und alles mit
einem Passierstab fein pürieren.
In der Eismaschine gefrieren lassen!
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Alle Zutaten rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
In der Eismaschine gefrieren lassen.
Mit Zitronenmelisse dekoriert servieren.
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Die Beeren leicht antauen (oder halt frisch verwenden).
Cranberries zusammen mit Zucker, Creme Fraiche, Sahne und Milch in ein Rührgefäß geben. Mit
einem Passierstab alles fein pürieren und die Masse in der Eismaschine gefrieren lassen.
Einfach, schnell und Lecker!
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